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上一堂海鮮課





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本書有花枝、魷魚、小卷、中卷等鮮美海鮮搭配了各種素材，調理方式包括了煎、煮、炒、炸、蒸......等，取材容易，作法簡易，只要依文中所示，按作法步驟，相信都可以烹調出美味的花枝料理，讓您在小酌大宴的料理中不再是困難。

作者簡介

潘宏基

現任：星帝嶺餐廳總主廚

經歷：
苗栗縣中餐飲交流協會—台北發起人
中國餐食學會理事中國廚師考照培訓中心講師
中國餐飲學會廚藝中心推廣委員1993年 台北中華美食展，熱食組銀牌
蔬菜雕組銀牌1994年 馬來西亞烹爐大觀
世界國烹飪姑蘇金杯金牌1995年 大陸杭州
海峽兩岸技術研討交流會，台灣菜廚藝精英獎

著作：「熱炒蝦仁」、「花枝招展」、「輕鬆吃好菜」「熱炒80」、「醬作美味」、「醬調美味」、「點菜高手」



新聞分享



不少網友對社群網站臉書(Facebook)只能按讚，都覺得相當可惜或厭倦，但現在Google Chrome瀏覽器的擴充功能中增加了一項實用工具，讓用戶可以免費將臉書的「讚」改成「朕知道了」。

若是想體驗這項實用工具的用戶，可以前往Google Chrome瀏覽器的線上應用程式商店，並在搜尋欄上打上「朕知道了」，就可以免費將這個有趣的程式安裝到電腦中。

安裝完這個套件後，必須要使用Google Chrome瀏覽器登入臉書，才能看到所有「讚」鈕的變化，而若是用戶點了「朕知道了」後，還會再出現「朕也是看報紙才知道」，相當有趣。

▲只要點下「朕知道了」，就會變成「朕也是看報紙才知道」。（圖／翻攝自臉書）

另外，原本臉書上的分享鈕也變成「宣旨」，用戶只需按下「宣旨」就可以將內容分享到個人的動態時報。不過，這些功能僅適用於臉書上，在其他網頁上的「讚」鈕並不適用。



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