花漾彩繪蒸點心





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繽紛可愛的彩繪點心,蒸鍋、電鍋、微波爐都OK!
利用鬆餅粉調製麵糊,彩繪小蛋糕又快又簡單!


把麵糰拿來揉揉捏捏,傳統包子饅頭也能趣味十足!
糯米蒸熟後再塑出造型,就是花樣百出的日本牡丹餅。
稍微下點工夫就能做出可愛的點心,第一眼看到時就會覺得很開心。
不擅長畫畫也不用擔心,書中附上圖案紙型,每個人都能做出漂亮的彩繪點心。

本書特色

★以step by step的方式,從麵糊的製作到圖樣的完成,詳細的製作照片,超清楚的文字解說,讓初學者也能第一次就成功,重點是只要用”蒸”的方式,就能做出有花樣的杯子蛋糕、薄餅、包子饅頭、牡丹餅,方便快速又有趣味性。

★書末附上紙型,即使不擅長繪畫,也能簡單描繪出相似度百分百的圖樣。

作者簡介

馮嘉慧

【現任】
Home-Cake《烘焙課烘焙遊樂場(北大社區) 》烘焙老師
個人部落格:tw.myblog.yahoo.com/home-cake

【學經歷】
中華穀類食品工業技術研究所結業
八大電視《生活一級棒》甜點達人
三峽北大社區烘焙老師
親親文化自然研習《好吃的點心》授課老師
安親班烘焙老師

【證照】
中餐烹調葷食丙級技術士檢定及格
烘焙丙級技術士麵包類檢定及格
烘焙乙級技術士西點、蛋糕、麵包類檢定及格

【著作&專題採訪】
第1次做鹹點心就成功(邦聯文化出版)
用果汁機輕鬆做點心(邦聯文化出版)
一起做點心(親親文化出版)
Money+女人變有錢雜誌採訪
吳恩文快樂廚房專訪
高雄廣播電台專訪
正聲廣播電台專訪
非凡新聞採訪
東森新聞採訪
年代新聞採訪
中視新聞採訪
蘋果日報採訪
自由時報採訪




新聞分享



女星夏于喬前陣子突然宣布退出《型男大主廚》,對於主持搭檔的來來去去,曾國城坦承其實也曾經有職業倦怠,當時看到孩子們都大了,就開始懷疑是不是該繼續當個「電視公務員」,不過現在回頭看,反而很慶幸當初堅持下來。

曾國城2006年開始主持《型男大主廚》,身邊的搭檔從陳喬恩變成夏于喬,直到現在由五熊接棒,他坦承也曾經萌生退意,不過調適想法後,反而會覺得每種表演方式都能產生不同的體驗。他笑說:「現在就會覺得還好沒有放棄舞台,因為每個節目或是不同的主持搭檔,都會有不一樣的火花。」

而且在節目上跟著阿基師、詹姆士或其他大廚們一起煮菜,總會學到幾招「偷吃步」,練就出輕輕鬆鬆煮好一桌菜的本事。平常在家,曾國城也會和老婆輪流大展廚藝,他自豪地說:「我在家也會煮麵疙瘩、麻婆豆腐那些啊!」而且成果還連兒子女兒都說讚。

曾國城也曾有職業倦怠,不過現在回頭看,反而很慶幸堅持下來了!(圖/華視提供,2017.07.04)




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